Konvekcinė orkaitė su garų funkcija ClassicCook 7
Kombinuota garų orkaitė yra konvekcinė orkaitė, tačiau ji taip pat atlieka kameros garinimo funkciją. Kombinuotose garų krosnyse, kaip ir konvekcinėse, galima kepti, blanširuoti, termiškai apdoroti garais, taip pat virti ir kepti žemoje temperatūroje.
Stalgast ClassicCook linijos kombinuotas garintuvas yra pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Dėl šios priežasties jis yra atsparus mechaniniams pažeidimams ir nereaguoja su maistu. Įrenginys valdomas rankiniu būdu , yra LED apšvietimas.
Krosnelė parduodama be stovo!
Kombinuotos garų orkaitės privalumai:
- Efektyvumas – aukšta paruoštų patiekalų kokybė, nepaisant orkaitėje esančių porcijų dydžio. Krosnyje yra temperatūros, laiko ir drėkinimo LED indikatorius, taip pat drėgmės reguliavimas nuo 0 iki 100%.
|
- Konstrukcija – korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno, užtikrina atsparumą mechaniniams pažeidimams. Patvari ir higieniška krosnies kamera iš labai aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Krosnelė vienu metu talpina 7 GN 1/1 indus. Prietaisas turi LED apšvietimą ir signalizaciją.
|
- Veikimas – garai pagreitina terminį apdorojimą ir apsaugo nuo paruoštų patiekalų drėgmės praradimo. Orkaitėje yra laiko reguliavimas nuo 0 iki 120 minučių ir nepertraukiamas režimas. Rankinis valdymo pultas ir rankiniu būdu valdomas kaminas. Krosnyje papildomai yra ventiliatoriaus reversas ir signalizacija darbo ciklo pabaigoje.
|
- Energijos taupymas – puiki korpuso izoliacija, apsauganti nuo temperatūros praradimo, krosnies kameros durys su dvigubu stiklu.
|
Konvekcinė orkaitė su garų funkcija užtikrina, kad patiekalai neprarastų maistinių medžiagų. Profesionali orkaitė yra būtinas įrenginys kepyklose, prekybos centruose, maitinimo įmonėse, viešbučiuose, picerijose, kebabinėse ir restoranuose.
Įrenginys pagamintas pagal Europos Sąjungos standartus.
Reviews
There are no reviews yet.