Konvekcinė orkaitė su garų funkcija FM Industrial STN 11 GN 7.2kW

Konvekcinė orkaitė su garų funkcija FM Industrial STN

Kombinuota garų orkaitė yra konvekcinė orkaitė, tačiau ji taip pat atlieka kameros garinimo funkciją. Kombinuotose garų krosnyse, kaip ir konvekcinėse, galima, kepti, blanširuoti, termiškai apdoroti garais, taip pat virti ir kepti žemoje temperatūroje.

FM Industrial STW-Compact kombinuotas garintuvas yra pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno. Dėl šios priežasties jis yra atsparus mechaniniams pažeidimams ir nereaguoja su maistu. Jame yra lietimui jautrus, intuityvus valdymo skydelis , o rankena yra kairėje durų pusėje. Orkaitėje yra laikmatis 0-999 min. ir nepertraukiamas režimas. Įrenginys gali talpinti 4 GN 1/1 konteinerius 65 mm intervalais, 6 GN 1/1 konteinerius 40 mm intervalais arba 11 GN 1/1 konteinerių 20 mm intervalais.

Kombinuotos garų orkaitės privalumai:

Kombinuota garų krosnelė užtikrina, kad patiekalai neprarastų maistinių medžiagų ir išlaikytų intensyvią spalvą. Profesionali orkaitė yra būtinas įrenginys  kepyklose, prekybos centruose, maitinimo įmonėse, viešbučiuose, picerijose, kebabinėse ir  restoranuose.

Įrenginys pagamintas pagal Europos Sąjungos standartus.

Norint gauti garantines teises, įrenginys turi būti užregistruotas per 30 dienų nuo pirmojo paleidimo adresu https://stalgast.com/rejestracja